Помидорные оладушки (помидорные оладьи)

Попробуйте приготовить на завтрак оладьи из помидор.
Состав:

• 4 средних помидора,
• 1 куриное яйцо,
• 6 столовых ложек муки,
• 100 грамм творога,
• зеленый лук,
• укроп, петрушка,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• соль, перец по вкусу.

Рецепт:
Разрезать помидоры пополам и натереть на терке без шкурки.
Мелко нарезать зеленый лук и зелень. Смешать яйцо. натертые помидоры, творог и мелко нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
Все хорошо перемешать, добавить муку, разрыхлитель и сделать тесто как для обычных оладий.
На хорошо разогретую сковородку с маслом, выложить тесто и выпекать оладушки с обеих сторон.

Пробуйте, получается очень вкусно!